Eine Woche mit Plan
Vom 29. September bis 6. Oktober läuft die bundesweite Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“, dieses Jahr mit dem Motto „Alles auf dem Zettel!“. Wir machen mit und laden euch ein: Plant eine Woche lang, was es bei euch gibt, und kauft nur, was wirklich fehlt. Ob mit Zettel am Kühlschrank oder mit unserer App, beides zählt.
Warum planen hilft
Rund 74,5 Kilo Lebensmittel wirft jede Person in Deutschland im Jahr zuhause weg (Umweltbundesamt, Daten 2022). Oft, weil niemand mehr weiß, was hinten im Kühlschrank steht, oder weil ohne Plan eingekauft wurde. Bei uns zu Hause war das lange genauso, vieles lief ab. Seit wir die Woche planen, landet deutlich weniger in der Tonne.
So läuft die Woche mit Plan
- Gemeinsam planen. Alle sagen, worauf sie Lust haben. Dann wird die Woche verteilt: was es gibt, wer kocht und wer da ist. Ein Abend ist Reste-Abend, fest im Plan.
- Vor dem Einkauf nachsehen. Einmal in Kühlschrank und Vorratsschrank schauen. Was schon da ist oder bald weg muss, kommt zuerst auf den Plan.
- Nur kaufen, was fehlt. Auf den Einkaufszettel kommt nur, was für den Plan fehlt. Spontankäufe haben es schwer, wenn der Zettel schon steht.
- Reste verwerten. Am Reste-Abend wird gegessen, was übrig ist. Aus dem halben Blumenkohl wird Suppe, aus dem Rest Reis eine Bowl.
Der Zettel für den Kühlschrank
Ohne App geht es genauso. Unser Wochenplan-Zettel hat Platz für sieben Tage mit Gericht, Koch und wer da ist, dazu die Liste „Schon da, muss bald weg“ und den Einkaufszettel. Ausdrucken, an den Kühlschrank hängen, fertig.
Zettel herunterladenPDF, eine Seite A4, auch in Schwarz-Weiß gut lesbar.
Noch mehr zur Aktionswoche
Alle Aktionen, auch vor Ort in eurer Nähe, stehen auf der Karte von Zu gut für die Tonne!, einer Initiative des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat. Wer tiefer einsteigen will: In unserem Artikel Essensplan für die Woche steht die 20-Minuten-Methode mit einer Beispielwoche.
Fragen zur Aktion? Schreibt uns an hello@getsuperkitchen.com.